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糖蜜

糖蜜

糖蜜是制糖工業的副產品,組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異,其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的發酵原料,可用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和動物飼料。

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糖蜜是制糖工業的副產品,組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異,其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的發酵原料,可用作酵母、味精、有機酸等發酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和動物飼料。


產品參數:

主要成分
主要指標
全氮(N)含量
5.15%
全磷(P)含量
0.08%
全鉀(K2O)含量
6.71%
總氨基酸含量
14.0%
粗蛋白含量
20.0%
礦物質元素(鈣、鎂、鈉、銅、錳、鋅、硒)
19.84%
有機質含量
30.0%


營養特性 :

糖蜜含有少量粗蛋白質,一般為3%~6%,多屬于非蛋白氮類,如氨、酰胺及硝酸鹽等,而氨基酸態氮僅占38%~50%,且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多,因此蛋白質生物學價值較低,但天門冬氨酸和谷氨酸均為呈味氨基酸,故用于動物飼料中可大大刺激動物食欲。 
 

糖蜜特點 :  

1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體,有酵母的芬芳氣息和糖蜜的甜味;
2、CP含量高,3-6%;
3、含糖量高,一般在42-50%。能量密度低,口感好,消化吸收快,且價格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。
4、含有維生素、礦物質、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長因子(生物活性物質)等成分
5、抗酸堿、抗氧化、對二價陽離子有很強的螯合能力,可與金屬離子形成有機螯合微量元素,促進畜禽對礦物質的吸收和利用。 
 

糖蜜應用領域:

1、水產養殖:用作肥水和防病促長,消除水中氨N、亞硝酸鹽的毒害,實現水產健康養殖和生態平衡。
2、反芻動物:糖蜜富含糖類、蛋白質,可為反芻動物提供能源、維生素等物質;具有香甜味,改善飼料適口性;降低飼料粉塵,提高顆粒飼料質量。因此,可用作反芻動物飼料的輔料或添加劑,其利用效率高且綠色環保。
甘蔗糖蜜一年四季處于自由流動狀態,易儲存,易運輸,易使用。
3、特種養殖
4、用作造粒的粘結劑和抗氧化劑
5、建筑行業:混凝土緩凝減水劑,水泥助磨劑,砼外加劑 
 

糖蜜使用:

1、混合機中添加:臥式混合機中添加量不可太高,最高為2%,持續時間最多為30s;雙軸混合機添加至5%,持續時間最多為15s。
2、制粒后噴涂:一般采用液體脂肪與糖蜜混合進行噴涂,不僅可以降低糖蜜的黏度,使噴涂變得容易,而且可以改善顆粒的外觀,提高適口性,也可以降低飼料成本。
3、專用添加設備:此類設備最高添加量在5%左右。添加時需注意以下幾點:
a.糖蜜輸送管道的直徑不宜太小,一般為50mm;糖蜜運輸、裝卸的管道直徑應在100mm以上;
b.使用電磁型流量計,因為電磁流量計沒有移動部分,不會對糖蜜的流動形成障礙;
c.使用糖蜜一定要加溫。溫度控制在40℃。過高高低都會影響效果;
d.糖蜜泵的速度不宜太高,一般應在200轉/min(分鐘)以下。且宜采用正壓泵。糖蜜過濾器應放在正壓方,網眼不應小于3mm。

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